Le premier de concours de cuisine éthique et écologique organise sa finale le 8 octobre 2011. « Saveurs durables, saveurs véganes » est un évènement destiné à tous les gourmands et les curieux d'une alimentation durable. 

De 10 h à 18 h, tous pourront assister à des ateliers de cuisine, déguster de délicieux produits bio, locaux et de saison, écouter des conférences, découvrir des actions en faveur d'une alimentation responsable et assister à la remise des prix du concours. 

La journée se déroulera au lycée hôtelier de Dugny, joignable en RER B (arrêt Le Bourget) puis bus 249 (arrêt Albert Chardavoine). Toutes les activités sont gratuites, il suffit de s'inscrire préalablement sur www.saveursdurables.fr.